盱眙龍蝦工
供應鏈平臺

盱眙龍蝦新零售

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發表時間:2022-04-25 12:44作者:季寶權來源:滿家樂外賣社區新零售事業部網址:http://yanbaochi.com.cn

   盱眙龍蝦外賣+社區新零售



  一、我們是誰   

      燕鮑翅網誕生起源于2009年,彼時國內互聯網正處于蓬勃發展的黃金時期,在上海某知名食品工廠擔任廠長的平健,敏銳捕捉到了此中的機會,隨即在上海創建了燕鮑翅網,開始了“互聯網+食品”的創業之路,主要從事燕鮑翅精品菜肴貿易。2013年,通過3年的積累,平健在江蘇太倉建立了**個工業化生產的食品加工廠,正式成為一家集產品研發、生產、銷售一體的企業,同時開始在全網布局銷售網絡。2018年響應政府號召,平健回到家鄉盱眙縣再次建廠,工廠占地面積近7000多平米。企業通過HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證,依托盱眙縣優質龍蝦源產地優勢和成熟的生產工藝開始研究網紅美食盱眙小龍蝦,2019年開始投產,并擔任盱眙龍蝦協會副會長職務。2020年,滿家樂出品的盱眙龍蝦在京東、天貓平臺一炮而紅,完成預制菜肴類目TOB的佳績。2021年,滿家樂入選央視《發現品牌》欄目的專訪錄制并在央視九套播出。2022年,滿家樂通過13年經驗積累,厚積薄發,聚合全渠道的優質供應鏈資源,把每個季節最火爆的產品打造出來,為想做龍蝦、大閘蟹、牛蛙、佛跳墻等項目的餐飲店,卻沒有好的技術和產品的門店賦能,讓門店實現滿家樂所有產品均可零成本植入門店,后期通過滿家樂自主研發的軟件系統實現門店庫存管理、成交轉化、活動功能等,實現門店私域社區新零售鎖客閉環。

目前滿家樂產品從年初到年末應季產品順序依次如下:

盱眙小龍蝦     ——   5月~9月

洪澤湖大閘蟹   ——9月~10月

佛跳墻            ——10月~次年2月

牛蛙、花椒雞、鹵味產品、燕鮑翅撈飯——四季產品


二、我們在干什么

1、招商:在某市,實現滿家樂產品外賣體驗店全區域覆蓋,一家店覆蓋5公里(外賣店有效配送距離為準)。

2、聯營:共同開設盱眙龍蝦餓、美外賣店鋪,我們為門店提供免費的外賣店鋪運營支持,門店完成外賣訂單的制作工作,讓門店先賺起來。

3、培訓:商家入駐滿家樂工業電商平臺,教門店一套外賣和門店消費顧客轉化為私域的鎖客模式,并加入電商、直播玩法,提高產品復購率,成為社區新零售供應商。


三、我們能做什么

1、盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、滿家樂等商標的合法使用權,有源頭工廠產品的背書。

2、我們與順豐冷鏈、京東冷鏈的戰略合作,滿家樂產品進駐7個中轉倉庫,最慢實現隔日達。無論是門店供應或者零售都超高效率,用戶體驗感好。

3、產品出貨簡便,外賣訂單只需要把產品加熱后就可以出餐可實現5分鐘出餐,零售訂單更簡單,直接禮盒冷鏈發貨即可。

4、我們有專業的外賣運營團隊,一個月幫你打造出千單外賣店,店鋪完全托管,門店只管出餐。

5、我們有經過實戰的檢驗的新零售玩法模式,教門店通過堂食、外賣、抖音、視頻直播、電商等等主流平臺掘客,引流到私域鎖客轉化的實戰方法。

6、我們提供門店外賣銷售、新零售團購所需的軟件系統(APP/H5/小程序/網站)支持,活動素材設計支持。

7、同區域內的門店如有缺貨需要緊急補貨的門店,滿家樂可以監控到附近門店庫存數,就近調配貨物支援。

8、新店開業、節假日做優惠活動福利成本,廠家補貼。


3、怎么干

**步:用營業執照注冊外賣店鋪,如“滿家樂盱眙龍蝦(武寧路)”,注冊下來完全由滿家樂外賣團隊運營操作。有訂單后,門店只需要負責出餐即可。

第二步:通過堂食、外賣、抖音平臺等積累門店周邊社區顧客,加微信,通過滿家樂軟件轉化、裂變、及客戶管理完成社區閉環生態。

愿景:打造滿家樂食品社區團購生態系統


四、怎么分錢

新零售事業部:

①代理商差價收益+②銷售額分紅權益

門店代理商:

①外賣零售差價收益+②業績指標完成獎勵機制



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