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禾牧堂桑葉茶

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發表時間:2022-04-09 17:09

說到桑葉,大家首先會想到栽桑養蠶。在江蘇省盱眙縣業坤生態園,創業者黃業坤因為一次頭暈和桑葉結緣,從此開啟了以桑葉為主的循環種養殖模式,并開發出了桑葉茶等系列桑產品。今年的《新鮮農村》節目,我們就來聽聽盱眙業坤生態園的創辦人黃業坤講述他與桑葉茶的故事。


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                               (圖為:黃業坤在桑葉園里)


我今天主要是和大家分享以桑為主的禾牧堂農業,我的微信名禾牧堂,其實是我的農產品商標。從字面上來說就是禾為種,牧為養,堂是一個場所??梢院唵卫斫鉃榉N植、養殖、加工一體化。

三十年前,我在盱眙城郊租地搞種養結合,取名“業坤生態園”,當時我去辦理注冊登記,工作人員問我,生態園是個什么園?今天看來,可能當時是我在農業領域比較有超前意識吧!2009年初,我因血壓原因到醫院接受治療,期間接觸到了桑葉茶,隨后引進種植了蛋白桑,果桑等品種。

近十年,我把餐飲、大米、畜禽、水產品、飼料等農產品全部注冊為“禾牧堂”商標,目的就是想推廣以桑為主種、養、加、銷相結合的生態模式。這個模式就是以種桑產葉,葉做飼料,飼料喂養家禽家畜,糞肥還田,再來種桑和樹下養雞、鵝、豬等等。

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                    (圖為:烘干后的桑葉茶)


通過這么多年的研究和實踐,我發現這個生態循環模式有以下好處:

一、種養結合,環境好。因為桑樹在種植過程中需要大量的水肥,而林下養殖的家禽家畜所產生的的糞便,正好彌補了這個需求,只要種養比例適當,對環境無害,可以無限循環。

二、藥食同源,畜禽健康。因為林下套養的環境好,加上這個以桑葉和其它植物做成的飼料,有殺菌、消炎、保健、補充植物蛋白、氨基酸、微量元素等特殊功效,所以小動物們很少生病,自然也就無需用藥治病,只要做好防疫工作以及準備簡單的圈舍即可。

三、以桑葉做飼料,肉、蛋品質高。通過我們十多年來的養殖試驗對比,用了我們自制的以桑葉為主的飼料,喂養的雞、鴨、鵝、豬、羊、兔等家禽家畜,肉質偏瘦而不柴,不塞牙且顏色紅潤,含水量低,摸上去很粘手。肥肉如同豆脂一樣潔白、嫩滑,香味濃郁且不膩人,湯鮮味美。能吃出過去的老味道,更沒有激素、農殘、藥殘等有害成份。

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                  (圖為:桑葉袋泡茶)

說了這么多有關禾牧堂產品的話題,現在說說今天的主角,“桑樹”,桑屬藥食同源植物。桑樹在我國有4000多年的栽培歷史,種桑養蠶世人皆知,以桑葉為藥在《神農本草經》中稱其為“神仙草”,常用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花等癥,而經霜后的霜桑葉或者叫冬桑葉,具有降三高、抗炎、美容等功效。同時桑葉也是不錯的食材。

桑枝是一種很好的中藥材,具有殺菌、消炎、抗病毒的作用,能治風濕、通經絡、行水氣利關節。

桑根和桑白皮都可制成降壓藥、治療肺熱咳嗽、水腫、高血壓等等藥物。

桑葚可以加工成適合糖尿病、肥胖等特殊人群的食品,內含豐富花青素、維生素等生物活性成分,具有防止血管硬化、健脾胃、助消化、補肝益腎、滋陰美容、延緩衰老、養發護發等功效。就連產在枝條上的蟲卵“桑螵蛸”都有補腎固精的功效,對遺尿、尿頻、夜尿頻多、小便白濁均有療效。

目前最常見的就是以桑葉代茶,具有湯色金黃,口感微澀,有特別的茶香味,常飲有助眠,穩血壓、降血糖等功效。對于愛喝酒的人來說,用高度糧食酒按比例泡入新鮮桑葚,平時適當飲用也有益處。

綜上所述,以桑葉為主導的循環產業,具有很大的發展空間,禾牧堂將一如既往做好現有產品,不斷研發新產品,讓桑產業為人類的健康發展作出新貢獻。


歡迎來電交流黃業坤13915173305

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節目簡介:

《新鮮農村》是江蘇廣播電視總臺開辦歷史最長的一檔節目,于1953年開播,至今已有69年歷史。節目曾多次榮獲中國廣播電視獎、江蘇省政府獎提名獎、江蘇廣播電視獎一二三等獎等獎項;曾被評選為江蘇省廣電十大**欄目;中央電視臺《焦點訪談 》曾報道過節目主辦的為農服務活動?!渡類勖牢丁肥恰缎迈r農村》節目的都市版。


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收聽方式:

首播時間:

AM702江蘇新聞綜合廣播12:00--13:00

通過亞洲二號衛星轉播,覆蓋華東六省一市


復播時間

FM937江蘇新聞廣播3:00-4:00

FM100.5/AM846江蘇健康廣播14:00--14:30




主 持 人


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申 琪


江蘇省綠色食品協會 副秘書長、宣傳大使

全國農村農業創業創新項目創意大賽總決賽主持人


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